Cuketové halušky

Autor receptu: tori111222

Miesto zemiakov - cuketa.. Každý rok si dopestujem veľa cukiet, patizónov. lebo ich mám veľmi rada.. aj uvarené v slanej vode a nič z nich, ani k nim. Cukety si očistím, vydlabem, nastrúham a dám do misiek a do mrazničky. V zime si hocikedy vyberiem, nechám odmraziť a robím halušky alebo placky...mňam

Suroviny

Postup

  1. Očistenú cuketu nastrúhať, pridať teplú vodu, soľ a podľa potreby hladká múka. Vymiešať a hádzať do vriacej osolenej vody halušky. Sú chuťovo ľahšie stráviteľné ako zo zemiakov. Podávať ich môžeme s čímkoľvek: tvarohom, bryndzou, slaninkou, vajcom, ako prílohu....