Cuketové fašírky so šunkou a syrom
Autor receptu: barborkadt
Keďže je "cuketový" čas, veľmi ma potešil receptík, ktorý som objavila v Novom Čase pre Ženy pred pár týždňami. Ak chcete skúsiť niečo iné ako vyprážanú cuketu, zapekanú či cuketové placky,neváhajte vyskúšať aj tento receptík, stojí zato:)
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cuketu postrúhame spolu so zemiakmi nahrubo. Necháme chvíľu postáť a vodu zlejeme. Pridáme prelisované strúčky cesnaku, nastrúhanú cibuľu a na malé kúsky nakrájanú šunku. Vmiešame vajcia, nahrubo postrúhaný syr, posolíme, okoreníme a podľa potreby zahustíme strúhankou. Z masy formujeme rezne, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji. Po vypražení posypeme syrom. Podávame so zemiakmi, ja som urobila aj cesnakový dip z kyslej smotany s kôprom.
zatvoriť