Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/91526
Zapekaná cuketa

Cuketové balíčky s tvarohom zapekané v ajvare (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Dajú sa jesť za tepla aj na studeno a vždy chutia ohromne. Pre všetkých, ktorí ľúbia letné zeleninové špeciality, je toto jedlo ako stvorené.

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Cukety dôkladne umyjeme a potom nožom alebo pomocou mandolíny nakrájame po dĺžke na dlhé tenké plátky.
  2. Tvaroh ochutíme prelisovaným cesnakom, soľou a korením.
  3. Vždy dva plátky cukety preložíme cez seba do kríža a do stredu dáme kôpku ochuteného tvarohu, poskladáme ako balíček. Takto spracujeme všetku cuketu a tvaroh.
  4. Na dno zapekacej misy dáme polovicu ajvaru tak, aby bolo dno prikryté. Na ajvar poukladáme cuketové balíčky. Navrch dáme zvyšný ajvar a všetko posypeme strúhaným syrom.
  5. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 až 30 minút. Podávame s bagetou.