Cuketová polievka

Cuketová polievka so syrom

Autor receptu: nikitka148

Suroviny

2 ks cuketa
3 ks paradajky
3 ks mrkva
1 ČL bazalka
1 ČL cesnak
1 plátok maslo
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie čierne mleté
150 g syr

Postup

Zeleninu očistíme, rajčiny stiahneme zo šupky. Pokrájame na malé kúsky, zalejeme vodou, pridáme korenie, soľ a varíme domäkka.
Rozmixujeme tyčovým mixérom na jemno.
Do polievky pridáme plátok masla a nastrúhaný syr a miešame kým sa syr nerozpustí.