Cuketová nátierka

Postup

1. Cuketu nastrúhať na malom struháku do síkta, posoliť, nechať aj pol hodinu, aby pustila šťavu. Prepláchnuť a vymačkať šťavu.
2. Opražiť na oleji cesnak, aby nezhnedol, aj čili môže byť.
3. pridať cuketu a opekať asi 3 minutky.
4. premiešavať
5. preložiť na tanier alebo do misy, pridať syr
6. smotanu
7. Dobre premiešať a dochutiť. Je dobré nechať v chladničke aj 20 minút vychladiť.