Cuketa s tofu
Autor receptu: aderyn
Niektorí z vás možno poznajú cuketu najčastaejšie upravenú nezdravým spôsobom (vyprážanú, atď.), no z tejto zeleniny sa dajú pripraviť i ohromne zdravé jedlá, a i smiešne jednoduché, ako je tento :)
|
5
porcií |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nakrájame cuketu, cibuľu a tofu na drobné kúsky.
- Na oleji opražíme cibuľu.
- Vsypeme cuketu a prilejeme trochu vody.
- Prikryjeme a necháme dusiť približne päť minúť.
- Posolíme, ochutíme trochou vegety.
- Pridáme nakrájané tofu a ak sa zmes lepí na dno panvice, opäť vlejeme trochu vody.
- Vlejeme tri vajcia.
- Zamiešame, odstavíme z plameňa a necháme dôjsť (cca minútu).
- Jedlo je hotové! Podávame so zemiakmi a/alebo so šalátom. Dobrú chuť!
zatvoriť