Čučoriedkový koláč

Čučoriedkový koláč (videorecept)

Autor receptu: foodinspo

Čučoriedkový koláč so snehom je koláč môjho detstva! Vyskúšajte, určite nebudete ľutovať. 😊

40 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Postup

  1. Cesto: Z bielkov vyšľaháme sneh. V ďalšej miske vymiešame Heru s cukrom. Postupne pridávame žĺtky a šľaháme dohladka. Potom zašľaháme vanilkový cukor. Nakoniec primiešame múku a sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 180 stupňoch 20 - 30 minút.
  2. Kým sa cesto pečie, vyšľaháme bielky s práškovým cukrom na sneh.
  3. Na upečené cesto rozložíme čučoriedky a nanesieme sneh. Sneh pridávame po menších kôpkach - väčšie množstvo by sa nám naraz veľmi ťažko rozotieralo.
  4. Posypeme posekanými vlašskými orechami a pečieme ďalších 5 minút na 180 stupňoch, kým sa vrch koláča krásne zapečie.