Čučoriedkový cheesecake rez s posýpkou (fotorecept)

Postup

1. Korpus: Zomelieme si sušienky s orieškami a vymiešame s mäkkým maslom ja som pridala sušienky všetky čo som doma mala, aj s čokoládou, piškóty, čo deti nedojedli :-)
2. Vymiešané dáme na plech vystlaný papierom.
3. Roztlačíme prstami na veľkosť plechu a dáme na 10 minút na 180 stupňov do trúby, trúbu som si predhriala.
4. Spravíme si plnku: mascarpone, tvaroh, kyslú smotanu a cukor vymiešame spolu.
5. Postupne pridáme po jednom vajíčku a na záver múku.
6. Čučoriedky som si posypala cukrom, citrónovou šťavou a hrubou múkou, použila som naše mrazené, jemne všetko zamiešame, aby sme ich nerozbili, samozrejme každý si pridá cukru koľko sladký celý koláč chce :-)
7. Po 10 minútach vyberiem korpus z trúby, trochu ho nechám vychladiť a vylejem naňho plnku a jemne posypem borovkami (čučoriedkami) :-)
8. Posýpku robievam od oka, vymiešam všetky suroviny dokopy a musí sa mi spraviť jemná mrvenička medzi prstami, a posypem koláčik, trúbu si dám na 170 stupňov a šup ho dnu na cca 45 minút.
9. A takto vyzerá po upečení :-) nechám si ho vychladnúť na balkóne, máme krásnych tatranských 5 stupňov. Dobrú chuť