Čučoriedkové muffiny (fotorecept)

Autor receptu: juri580nl

Ľahký a dobrý recept na muffiny.

18-20
porcií
30 minút
príprava
20-30 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Prichystáme si všetky suroviny.
  2. Oddelíme si suché ingrediencie (múka, kypr. prášok, práškový cukor) a tekutiny (mlieko, olej a vajce) a zmiešame ich najprv zvlášť.
  3. Potom vlejeme mlieko zmiešané s olejom a vajíčkom do múky s práškovým cukrom a kypr. práškom a zamiešame mixérom.
  4. Polovicu čokolády roztopíme a polovicu nakrájame na kúsky a spolu to zamiešame.
  5. Vsypeme čučoriedky (alebo podrvené maliny na malé kúsočky, nie rozmixované).
  6. Zamiešame ich iba lyžičkou.
  7. Na banány si dáme trochu kryštálového cukru a popučíme buď vidličkou, alebo takouto "tyčkou".
  8. Prichystáme si košíčky.
  9. Najprv plníme zhruba do polovice, potom dáme pol alebo lyzičku popučených banánov...
  10. ...a potom prikryjeme ďalšiou vrstvou cesta. Rúru si predhrejeme na 200°C a pečieme 20-30 minút.
  11. Potom si vyšlaháme bielok s práškovým cukrom a pridáme čučoriedkovú šťavu (samozrejme, je to na vás, s čím to zmiešate).
  12. Po upečení ich trošku necháme vychladnúť a dáme na nich polevu (vyšľahané bielky). Tak dobrú chuť