Cookies
Autor receptu: ptroci
Recept som získala od kolegynky, ktorá bola na cestách v Kanade. Pri jeho príprave sa fantázii medze nekladú. Môžte použiť rôzne oriešky (vlašské, lieskové...), semienka (slnečnicové, ľanové), rôzne suché ovocie podľa chuti (brusinky, marhule, slivky...). Ja k múke pridávam 2 PL sekanej pohánky.
Na prípravu su jednoduché a rýchle, chutia veľmi dobre a z taniera miznú veľmi rýchlo :)
|
35
porcií |
30-40 minút
príprava |
17 minút
na 150-170 °C |
Postup
- Zmiešame cukor s vajíčkamu, pridáme olej (s roztopeným maslom), múku, PDP, sódu, škoricu, čokoládu, med, sušené ovocie, oriešky. Miešame vareškou prípadne rukou, aby sa všetko dobre spojilo.
- Pomocou dvoch lyžíc vykrajujeme "disky" (ja používam, ak nie je čas, pohárik na vaječný koňak, prípadne robím guličky, ktoré roztlačím na placku) v priemere 3-4 cm, o hrúbke 1,5-2 mm. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie vo vzdialenosti 2 cm od seba (pri pečení dosť narastú).
- Pečieme 17 minút (podľa veľkosti a hrúbky cookies), dozlatova pri 150-170°C.
zatvoriť