Čokoládový mazanec (fotorecept)

Postup

1. Do nádoby dáme ako prvé, tekutiny (mlieko)
2. Rozpustené maslo.
3. Teraz prídu na rad sypké suroviny (preosiatu múku) a do jedného rohu dáme soľ.
4. Do druhého rohu kryštálový a vanilkový cukor.
5. Uprostred nádoby dáme droždie, ktoré jemne zahrnieme múkou. Nádobu vložíme do pekárničky a zapneme program cesto. Má tri cykly, miesenie, odpočívanie, kysnutie. Trvá to 1hod. 25 minút. Ak chceme mazanec mať upečený v pekárničke, tak zapneme program základný a už podľa tipu pekárničky nastaviť váhu a hnednutie...
6. Za chvíľku po premiešaní, pridáme hrozienka a nastrúhanú čokoládu (ja som dala aj väčšie kúsky čokolády)
7. Ak sa cesto lepí na boky nádoby, pridať ešte troška múky (ale nebolo treba)
8. :-)
9. Po skončení programu, dáme vykysnuté cesto na pomúčenú dosku a spracujeme dva bochníky (ja som spravila jeden) necháme ešte pokysnúť 30 minút pod utierkou.
10. Potom natrieme žĺtkom rozmiešaným s mliekom a posypeme mandľami.
11. Dáme piecť do vyhriatej rúry, pri plynovej rúre tretí stupeň, približne tých 40-45minút. Po upečení pečivo hneď, preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.
12. Domáce čerstvé voňavé pečivko je najlepšie:-)
13. Z tohto cesta som už robila aj vianočku s hrozienkami (bez čokolády)
14. Prajem dobrú chuť!