Čokoládovo - smotanové guľky

Autor receptu: dovolenka

Ide o recept zo stratenej knihy Sviatočné recepty. Jednoduchá a rýchla príprava. Pamätala som si len prísady. Tak som to skúsila. Vždy, keď čakám dôležitú návštevu, pripravím ich pár do chladničky.

20
porcií

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 ml smotana na šľahanie 33 %
200 g vysokopercentná čokoláda
1 Dr. Oetker smotana na šľahanie v prášku
2 lyžice / kukuričný škrob solamyl
100 g z kvalitnej horkej čokolády čokoládové vločky

Postup

V hrnci nad parou jemne miešame šľahačku s čokoládou. Po dokonalom spojení pridáme práškovú šľahačku a 2 polievkové lyžice solamylu. Necháme voľne vychladnúť a mokrými rukami tvarujeme guľky a obaľujeme ich v čokoládových vločkách. Hneď ukladáme do ozdobných papierových košíkov. Necháme stuhnúť v chlade.