Čokoládovo-mentolové cookies

Postup

1. Rúru predhrejeme na 180 °C.
2. Maslo vymiešame s hnedým cukrom, potom vmiešame 1ČL vanilkového extraktu a vajcia..
3. V mise zmiešame múku, kakao a kypriaci prášok a postupne primiešame do maslovej zmesi. Nakoniev pridáme kúsky čokolády.
4. Lyžicou naberáme cesto a kôpky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Medzi kôpkami nechávame trochu miesta.
5. Pečieme 12 minút a potom necháme chvíľu odpočinúť na plechu. Sušienky položíme na mriežku a necháme vychladnúť. Pod mriežku dáme papier, aby zachytil odkvapkávajúcu polevu. (bod 6)
6. Zvyšné suroviny dáme do kastróla, zohrejeme a pomiešame.
7. Lyžičkou cickavo nanášame polevu na sušienky.