Čokoládovo-lanýžová torta

Autor receptu: azzaro

Toto je naozaj skvelá torta netorta. Chutí každému kto má rád čokoládu. Je to niečo ako stávka na istotu. Hlavne je to úúúúúúplne bez roboty a ako sa rozplýva na jazýčku :). Ďalšie receptíky nájdete na mojom blogu: http://karolina-azzaro.blogspot.sk/

30 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Čokoládu roztopíme v horúcom kúpeli spolu s medíkom. Mne je jednoduchšie priliať trošku šlahačky, keď roztápam takú silnú čokoládu. Ale nemusíte.
  2. Mascarpone vyšľahajte spolu s kávou a škoricou. Pekne ochutnávajte, množstvá berte velmi od oka. Treba aby ste si pridali všetkého podľa chuti. Ja tam rada pridávam aj muškátový orech. Keď nám čokoláda vychladne zašľahajte ju do mascarpone tiež.
  3. Formu vo veľkosti 21cm vyložte potravinovou fóliou. Ja najskôr obalím spodok, obvod otvorím a obalím obvod, tak že obvíjam fóliu okolo obvodu. Pozor na zapinatko. Lepšie je keď zapinatko obalíte na konci- odstrihnite si obdĺžnik fólie. Fóliu dajte iba z vnútornej časti a neobaľte zapínatko. Položte obvod na spodok a zapnite zapinatko a až potom ho obaľte.
  4. Dajte mascarpone do formy pekne ho na vrchu rozotrite. Vrch formi obalte fóliou a dajte cez noc do chladničky. Pred podávaním ho posypte čokoládovým práškom.