Banány v šupke uložíme na plech a dáme piecť do rúry na 15 minút pri 150 °C. Potom banány zbavíme čiernej šupky. Okrem zdobenia všetko spolu vymiešame a keď je masa hotová, pridáme zdobenie (alebo čokoládu). Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme na muffiny (mne vychádza po 2 PL do 12 košíkov). Pečieme 20 minút na 180 °C.
Krém: Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding, do ktorého na konci zamiešame zdobenie (alebo čokoládu) tak, aby sa rozpustilo. Až puding vychladne, primiešame maslo.
Do upečených muffinov spravíme dieru vykrajovačom jadrovníkov z jabĺk (alebo rúčkou varechy).
Po vychladnutí muffiny naplníme krémom a vrch tiež zdobíme krémom pomocou zdobiacej trysky.
zatvoriť