Čokoládovo-banánové muffiny s višňami

Postup

1. Muffiny sú veľmi jednoduchý dezert, potrebujú dostatok kypriaceho prášku, aby boli nadýchané.
2. Zrelé, sladké banány som roztlačila vidličkou na kašu. Pridala som šľahačkovú smotanu alebo stačí mlieko. Spolu má byť 250 ml. Primiešala som olej a vajce. Premiešala som len polievkovou lyžicou.
3. Do druhej misky som dala všetky sypké suroviny, okrem nasekanej čokolády. Premiešala som ich. Mokré suroviny som zmiešala so sypkými a pridala nasekanú čokoládu.
4. Na dno muffinových košíčkov som dala asi za PL zmesi, do každého 4 višne a doplnila zmesou. Množstvo je presne na jednu muffinovú 12 ks formu.
5. Pečiem vo vyhriatej, teplovzdušnej, rúre 10 minút na 200°C a dopekám 15-18 minút na 175°C. Počas pečenia rúru neotváram.
6. Muffin v reze