Čokoládové sufflé z keksíkov
Autor receptu: sabeenka
TV Paprika |
6
porcií |
20 minút
príprava |
10-15 minút
na 160 °C |
Postup- Ovsené alebo maslové keksiky pomelieme.
Rozpustíme 40g masla /margarínu/ a vylejeme ho do pomletých keksíkov.
Urobíme z toho drolivé cesto.
- Pripravíme si muffinový plech, vyložíme ho košíčkami na pečenie a každý vystelieme do 1/2 polovice keksíkovo-maslovým cestom.
- Nad parou rozpustíme 40g masla s čokoládou na varenie 180g.
Necháme to trochu vychladnúť a primiešame do zmesi 1 vajíčko, štipku soli, 20g škrobovej múčky a podľa chuti cukor.
V pôvodnom recepte nebol cukor, ale mne sa to zdalo málo sladké, tak som ho tam pridala. Premiešame, urobí sa nám z toho chutný puding.
Kto rád experimentuje, môže do pudingu primiešať chilli papričku, želé, orechy, pistácie...
- Do košíčkov nalejeme pudingovú hmotu po okraj cesta.
A môžeme ich dať piecť :)
|
zatvoriť