Čokoládové špice (fotorecept)
Autor receptu: sladkacokolada
Špice som pripravila, lebo som bola zvedavá, či udržia tvar, alebo sa roztečú (keďže tu bola o tom diskusia). Recept som použila presne ten istý, ako som vložila do diskusie a naozaj to drží, aj keď vystavné kusy sú to neni:) Recept som robila z polovičnej dávky.
|
20
porcií |
60 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- uvaríme puding z kryštáloveho cukru,krémového prášku,vanilk.cukru a mlieka.Puding je veľmi hustý, necháme vychladnúť vo folii, aby nemal šupku.
- Vychladnutý puding vyšľaháme s Herou a pridáme kakao.
- Na piškótovú hmotu si vyšľaháme bielka na tuhý sneh, pridáme kryšt. cukor, prešľaháme a pridame žĺtky , múku a krém. prášok. Upečieme malé piškótky.
- Vychladnuté piškótky potrieme čokoládou.
- Na zaschnutú čokoládu striekame do výšky špice a dovnútra vlejeme vaječný likér.Alebo podľa chuti.
- Hotové a vychladnuté špice máčame v čokoláde
zatvoriť