Čokoládové muffiny s kokosovým prekvapením

Autor receptu: zltozelena

Skvelé muffinky,nielen pre deti...:)

12
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Zmäknutý margarín resp.maslo,vajcia a oba cukry vyšľaháme dopenista,pridáme mlieko a nad parou rozpustenú ešte teplú čokoládu.Zvlášť zmiešame múku,kakao,PDP a zmes zapracujeme do tekutej zmesi.
  2. Košíčky naplníme cestom do 1/3,vložíme bonbón a dáme zvyšok cesta.Cesto je trošku tuhšie takže sa trochu horšie s ním pracuje.
  3. Muffiny dáme piecť pri 180 stupňov na cca 20 minút.Po miernom vychladnutí pofŕkame čokoládovým topingom a posypeme kokosom.