Čokoládové cupcakes

Autor receptu: benyy20

Tieto cupcaky,alebo muffiny,robiem veľmi často,pretože sú krásne nadýchané,šťavnaté a mäkké. :) Nevieme si ich vynychváliť. :) Toto je recept na dvojitú dávku. Ak nechcete robiť toľko veľa,všetky suroviny použite o 1/2 menej. Dobrú chuť :)

25
porcií

10 minút
príprava

18-20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g palmarín
2 hrnčeky kryštálový cukor
2 ks vajcia celé
3/4-1 hrnček kakao
2 hrnčeky múka
soľ
1 PL káva
1 KL kypriaci prášok
1 KL sóda bikarbóna
1 1/2 hrnčeka mlieko
1 ks vanilkový cukor

Postup

V osobitnej mieske si zamiešame múku,kakao,kypr.prášok,sódu a soľ,a odložíme.
Vymiešame si maslo a cukor. Pri tomto recepte používam obyčajnú metličku,nemiešam to mixérom. Pridáme vanilk.cukor a vajcia.
Zmiešame dokopy obe hmoty a pridíme mlieko. Dávame do košíčkov. Ja na to používam kliešte na zmzlinu,čo môžu byť asi 2 PL,ak niekto nemá doma kliešte. Pečiem 18-20 min.