Čokoládové cookies

Postup

1. Maslo necháme zmäknúť pri izbovej teplote a vyšľaháme ho mixérom. Pridáme hnedý a vanilkový cukor, vajce a šľaháme ešte asi 3-4 minúty.
2. V osobitnej nádobe lyžicou premiešame sypké suroviny (kakao, múku, sódu bikarbónu a soľ) a následne ich postupne pridáme k maslovej hmote.
3. Keď dostaneme kompaktnú hmotu, vmiešame ešte čokoládové dropsy - kvapky (asi 1 PL z nich necháme na ozdobu na posypanie).
4. Plech vystelieme papierom na pečenie. Zmrzlinovou naberačkou naň ukladáme kôpky a každú stlačíme lyžicou. Každé cookie ešte pred pečením posypeme čokoládovými dropsami a dáme piecť na 170 °C na 10 minút. Po upečení ešte necháme cookies odstáť na plechu 10 minút.