Čokoládové cookies VII.
Autor receptu: forneta
recept je od Nigelly Lawson (ako väčšina mojich receptov xDxD) - jednej z najznámejších kuchárok sveta... a toto som urobila trochu - ale to ani newadí - inak... namiesto pridatia kúskov čokolády do cesta som len urlobila placku a do nej vtlačila tabličku čololády... a dala som menej kakaa...
26ks porcií |
12 minút na 180 °C |
Postup
- Rŕru predhrejeme na 180 °C.
- Maslo vymiešame s hnedým cukrom, extraktom a vajcom. Postupne pridávame múku zmiešanú s kakaom a kypriacim p. Nakoniec pridáme čokoládové kúsky.
- Lyžicou alebo ručne (ja to musím robiť ručne lebo mám citlivé ďasná tak musí byť hladký povrch) robíme kôpky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme 12min. (niekedy sa mi zdá že sú pri tých 12 min. trochu mäkké ale oni ešte ztvrdnú, verte mi že tých 12min. postačí). Necháme na plechu vychladnúť.
- Medzi tým si urobíme polevu zo zvyšných surovím tak, že všetko spolu zmiešame a zohrejeme v hrnčeku. Poleva víde akurát.