Čokoládová torta s hruškami (fotorecept)

Postup

1. vyšlahame si bielka,do ktorych postupne pridavame cukor,ked je sneh tuhy,na papier,ktory dame na plech si nakreslime dva kruhy po ktorych si natrieme sneh.ja som si odmerala 20cm priemer
2. dame do truby na 120st a pečieme 1hod,kym sa nam to pečie tak si spravime krem.dame si do kastrolika šlahačku,dame zovriet a zalejeme cokoladu,dobre vymiešame a pridame brandy(konak,rum),dame vychladnut asi 5 hod,
3. ked je krem vychladnuty dobre ho vymiešame s mixerom a možeme plnit tortu,dame si prvy bielkove cesto na podnos a natrieme kremom,dookola si tortu ozdobime,
4. krem prikryjeme s druhym cestom a potrieme druhou polovicou plnky a ozdobime hruškamy
5. dookola z ozdobnym vreckom nastriekame krem,na hrušky dame nastruhanu čokoladu a dame do druheho dna do chladnicky stuhnut
6. druhy den krajame,prajem Dobru chut!