Čokoládová torta bez múky

Postup

1. Rozpustíme maslo, čokoládu, pridáme doň kakao, kávu a necháme vychladnúť. Zatiaľ vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, zašľaháme doň kryštálový cukor, pridáme postupne žĺtky, strúhanku namočenú v ume, orechy a vychladnutú maslovú zmes.
2. Upečieme v tortovej forme vymastenej a posypanej strúhankou alebo dáme papier na pečenie. Pečieme asi 50 minút pri 170 °C. Po vychladnutí potrieme džemom alebo rozpustenou čokoládou.