Čokoládová panna cotta s malinami a so šľahačkou

Postup

1. Do veľkého hrnca nalejeme mlieko, smotanu, pridáme cukor a nalámanú čokoládu, zohrejeme. Miešame a keď už bude čokoláda rozpustená a zmes dobre zohriata, primiešame plátky želatíny, ktoré sme vopred namočili v studenej vode. Precedíme do ďalšej nádoby.
2. Zmes rozdelíme do pohárov (z uvedeného množstva vyjde približne 10 pohárov s objemom 120 ml). Dezert na noc uložíme do chladničky. Na druhý deň pred podávaním ozdobíme šľahačkou a čerstvými malinami.