Čoko-vanilkové rezy (fotorecept)

Postup

1. Žĺtky s cukrom vymiešame do penista...
2. .. postupne pridávame múku s prdopeč, kakao, olej a vlažnú vodu...
3. .. a zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
4. Upečieme si dva kakaové pláty.
5. Pripravíme bielu plnku: z mlieka, pudingu, cukru a vanilky uvaríme puding a necháme takmer úplne vychladnúť.
6. Do pudingu vmiešame kyslú smotanu plus stužovač šľahačky. Keď sa vám zdá plnka riedka, môžete použiť aj želatínový stužovač.
7. Vychladnuté cesto hojne pokvapkáme rumom a natrieme bielu plnku.
8. Čokoládovú plnku si pripravíme tak, že čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme celé vajíčka, cukor a kakao a miešame nad parou do zhustnutia. Po vychladnutí pridáme maslo a vyšľaháme.
9. Na bielu plnku položíme druhý plát, ktorý tiež pokvapkáme rumom a natrieme čoko plnku.
10. Polejeme čokoládovou polevou, dáme do chladničky na pár hodín, pokrájame a ozdobíme :) Dobrú chuť !