Čoko-malinový koláč zo sušienok (fotorecept)

Postup

1. Do väčšej misky dáme zomleté aj polámané maslové sušienky a pridáme cukor.
2. Lyžicou premiešame a postupne pridávame kyslú smotanu. Všetko dobre zmiešame.
3. Hmotu rozdelíme na 2 rovnaké polovice a dáme do oddelených misiek. K jednej časti primiešame maliny a k druhej čokoládu, ktorú sme roztopili nad parou.
4. Pripravíme si formu na srnčí chrbát, alebo formu na chlebík a dáme do nej potravinovú fóliu. Ak máte menšiu formu na srnčí chrbát, hmota vám vystačí na 2 koláčiky. Najprv dáme do formy malinovú časť a uhladíme lyžicou. Na ňu nanesieme čokoládovú , opäť uhladíme a dáme stuhnúť do chladničky na 2 hodiny.
5. Po odstátí vyklopíme, stiahneme fóliu a polejeme s ganache polevou, ktorú pripravíme z čokolády a zohriatej smotany. Vrátime do chladničky ešte na pár hodín (najlepšie cez noc), aby poleva stuhla a sušienky krásne zmäkli.
6. Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom