Čoko mafiny

Autor receptu: stevca

u nás sú velmi oblúbeným koláčikom a ovocie striedam podla sezóny, alebo chuti a ked ostanú vyšne z domácej griotky tak je to mňááááám - ale skôr verzia pre dospelých :)

20 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

2 ks banány
100 g čokoláda horká
350 g múka hladká
25 g kakao
1 balíček prášok do pečiva
100 g cukor práškový
1 balíček cukor vanilkový
115 g maslo
2 ks vajcia
300 ml mlieko
štipka soľ
1 na ozdobu banán

Postup

do väčšej misy preosejeme múku, kakao a prášok do pečiva, pridáme vanilku, cukor a sol. primiešame vajíčka, mlieko a rozpustené ale nie vrelé maslo.
všetko dôkladne premiešame a nakoniec pridáme banán nakrájaný na kocky a čokoládu tiež na kocky nakrátu, alebo aj nastrúhanú na väčšie hoblinky, ale s kockami je to lepšie.
takto pripravené cesto vylejeme do košíčkov na mafiny, alebo do formy na mafiny tak do 2/3 , navrch dáme ešte 2-3 kúsky banánu na ozdobu a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov