Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/14895

Čoko-koko obláčik

Autor receptu: matja

Koláčik som nazvala obláčik preto, že je naozaj veľmi jemný,ľahký a v ústach sa rozplýva ako obláčik :)

12
porcií
35 minút
príprava
15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Na kokosové cesto začneme šľahať všetkých 5 bielkov - keď začnú tuhnúť postupne pridávame kryštálový cukor a šľaháme dotuha. Do vyšľahaných bielkov pridáme preosiatu múku, kypriaci prášok a kokos. Všetko spolu premiešame a vylejeme na plech vystlany papierom na pečenie. Pečieme 15-20 minút v rúre vyhriatej na cca 180 °C.
  2. Kým sa nám cesto pečie pripravíme si plnku (neviem či plnka je správne keďže koláč sa neplní, ale potiera, ale lepšie pomenovanie mi nenapadlo :). V mise/ke najprv premiešame tvaroh s kakaom a cukrom a potom aby plnka získala jemnejšiu konzistenciu vyšľaháme.
  3. Ak máme cesto upečené vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť. Odstránime papier na pečenie, povrch potrieme pripravenou plnkou a dozdobíme podľa vlastnej fantázie strúhaným kokosom a kokosovými hoblinkami (alebo čímkoľvek iným). Dobrú chuť :)