Citrónovo-zázvorový koláč

Autor receptu: nelajsia

Koláčik som našla v zabudnutej knihe - Maškrty z prírodných zdrojov pre malých i veľkých- snáď sa bude hodiť v tomto predvianočnom čase....

15 minút
príprava
30 minút
na 175 °C

Postup

  1. V miske zmiešame prvé tri suché prísady. V druhej miske zmiešame tekuté prísady (od oleja až po zázvorovú šťavu). Príprava zázvorovej šťavy-čerstvý koreň umyjeme, postrúhame aj so šupkou, pretlačíme cez gázu. Zvyšnú dreň použijeme na fajný čajík. Suché prísady pomaly primiešavame do tekutých. Cesto vložíme do vymastenej formy, alebo do muffinových romičiek. Pečieme pri teplote 175°C asi 30 min., kým koláč nie je upečený dohneda.