Citrónová kôrka do zásoby
Autor receptu: janger
Pri (vianocnom) peceni potrebujeme casto postruhanu citronovu korku. Citron mozno
nemame vzdy doma.
Mozete si korku pripravit do zasoby. V chladnicke, v pohariku, to vydrzi dlho. Velmi
jednoduche.
Postup
- Potrebujeme len citrony a cukor. Ak mate moznost, kupte citrony chemicky neosetrene. Ak nemate, tak aspon poriadne ich treba umyt. A pri kupe dajte pozor, aby neboli nejake vysusene. Aby boli take dobre "olejnate", tie su aromatickejsie a lepsie sa potom rozpusti aj cukor. Postruhame korku, len zltu cast.
- Zmiesame s jemnym krystalovym cukrom. Pomer 1 polievkova lyzica cukru na korku z jedneho citrona.
- Dobre to v pohariku zmiesame, uzavrieme a dame do chladnicky. Postupne sa cukor mierne rozpusti. Niekedy to mozeme trochu premiesat. A mame zasobu, vzdy poruke. Ta vona, ked otvorite poharik!
zatvoriť