Cisársky trhanec (fotorecept)

Postup

1. Vajcia vyšľaháme s mliekom pridáme múku, kypriaci prášok, vanilkový cukor, soľ, škoricu a hrozienka. Cesto necháme odstáť pol hodiny. Na menšej panvici rozpustíme maslo a vlejeme jednotlivé porcie (4 porcie), zasypeme mandľami. Po otočení cesto potrháme, zasypeme cukrom a necháme zkaramelizovať. Trhanec podávame s ovocím alebo len tak.
2. suroviny
3. po chvíľke prevraciame
4. zasypané cukrom a necháme zkaramelizovať
5. a inokedy posypané mandľovými lupienkami