Čirá zeleninová polévka
Autor receptu: klukodvody
Protože máme rádi polévky ve všech úpravách ,tak je pořád nějak dělám a bez receptů ,jen co dům dá a nebo co zbývá .Toto je jeden z těch receptů ,kdy jsem ani nevěděl ,že budu polévku dělat .Dělal jsem pánvičkové rizeto a měl jsem zeleniny mnohem víc ,než jsem potřeboval a tak byla najednou polévka .Dvě věci. Rizeto píši tak jak ho píši a jak se psalo .Není to postup na národní jídlo ,kde bych musel dodržet pravopis .A druhá ,pokud potřebuji výraznou chuť přidám kostku bujonu .
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
20-25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pokud řeknete ,že je to stejný obrázek jako u rizeta ,máte pravdu .Ano je protože toto vše dám do studené vody společně s kostkou zeleninového bujonu a přivedu k varu a pak nechám táhnout aby zelenina byla křehká ,ale ne rozvařená a polévka chutná .Dosolí ,dopepřím a mám hotovo .
- A protože je to polévka nejdietnější z dietních ,tak si na strojku na nudle udělám klasické nudle ,nakrájím opět na tom strojku na širší a dám si je uvařit ovšem do té polévky protože natáhnou chuť a dám si jich plný talíř a to už zase není a taková dieta a něco to vydá .Ne moc ,ale alespoň mám pocit ,že jsem něco jedl .
zatvoriť