Čipsy z tapioky

Postup

1. Tapiokové perly u varíme vo vode s rybacím práškom, až kým nie sú priehľadné. Potom opatrne scedíme a natrieme na silikónové podložky na pečenie.
2. Podložky položíme na plech a necháme sušiť v rúre pri teplote 50 °C asi 7 hodín.
3. Pred podávaním vyprážame v oleji zohriatom na 240 °C.