Šošovicové čipsy
Čipsy z červenej šošovice (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Výborná chuťovka k sledovaniu televízie, ale aj pre návštevu, sa dá pripraviť dokonca aj zo strukovín. Toto stojí za vyskúšanie!
4 porcie |
10 minút príprava |
12 + 15 minút na 200 °C |
Postup
- Červenú šošovicu na hodinu namočíme do vody, potom scedíme a dáme do mixovacej nádoby. Pridáme vodu a soľ a spolu rozmixujeme.
- Rozmixovanú zmes nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a natenko rozotrieme. V rúre vyhriatej na 200 °C pečieme asi 12 minút, kým zmes stvrdne.
- Stuhnutú zmes nakrájame na trojuholníky. Trojuholníky pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme a posypeme zmesou byliniek a korenín podľa chuti. Všetko spolu rukami premiešame a pečieme ešte ďalších 15 minút dozlatista a dochrumkava.