Čína
Autor receptu: editamarkos
Tento recept sme doniesli z Brna, po jednej rodinnej návšteve - asi v roku 1998.
Patrí medzi naše najpopulárnejšie.
|
4-5
porcie |
30 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Bravčové mäso nakrájame na tenké rezance a vložíme do nádoby.
- Pridáme soľ, mleté čierne korenie, škrob, tekuté ochucovadlo, slnečnicový olej, vaječné žltky a na krúžky nakrájanú cibuľu. Všetko pomiešame a necháme stáť 24 hodín. Ak máme čas, občas premiešame.
- Na druhý deň celý obsah vysypeme do wok panvice a pečieme za stáleho miešania na silnom ohni. Po 10 minút pečenia pridáme asi 2 polievkové lyžice sójovej omáčky klasik, dobre premiešame a pečieme ešte asi 5 minút.
Podávame s ryžou, čínskou cestovinou.
V súrnych prípadoch stačí aj dobrý čerstvý chlieb.
zatvoriť