Čilli penne s tekvicou
Autor receptu: ivako
talianska kuchyňa |
4
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Cestoviny penne varíme spolu s očistenou ,na menšie kúsky nakrájanou tekvicou v osolenej vode asi 12 minút. Scedíme a zo scedenej vody si odložíme 100 ml.
- Na slabom ohni ohrejeme v hrnci olivový olej,pridáme rozdrvené čilli,rascu a pražíme asi 2 minúty. Pridáme cestoviny s tekvicou,prilejeme odloženú vodu .Premiešame. Pridáme kozí syr,osolíme a dôkladne premiešame.Pri podávaní posypeme parmezánom.
|
zatvoriť