Cigánske krúpy
Autor receptu: lilien89
Nevedela som čo uvariť, no mala som chuť na krúpky ale nemala som údené mäso tak toto mi poradila moja mamina super rýchle a chutné :-)
Postup
- Najprv si olúpeme zemiaky, nakrájame na menšie kúsky, umyjeme a dáme do hrnca spolu s krúpami, nemusia byť perličky podľa toho ake má kto rád..Následne zalejeme vodou asi do polhrnca pridáme jeden bobkový lístok, dve guličky nového korenia, čierne korenie a soľ. Necháme variť.
- Pokiaľ sú zemiaky už mäkké, urobíme si zápražku s hladkej múky, oleja a červenej papriky, zalejeme do zemiakov premiešame, poprípade dokoreníme a necháme prevrieť. A polievka je hotová
- Ešte pikoška na záver, ja väčšinou v nej vyváram aj papriku zelenú dostane to zaujímavú chuť tak dobrú chuť všetkým prajem :-))
zatvoriť