Cícerová polievka so smotanou a párkom

Postup

1. Cícer si vopred namočíme. Na druhý deň varíme v tej istej vode, pridáme 1 bobkový list.
2. Keď je cícer skoro uvarený, pridáme očistené na kocky pokrájané zemiaky.
3. Z tuku a múky pripravíme zápražku.
4. - primiešame postrúhaný cesnak, trochu opražíme
5. a zamiešame do vriacej polievky. osolíme.
6. pridáme párok. Ak pridávame klobásu, varíme dlhšie, aby bola uvarená. Môže sa pridať aj celá, na záver vybrať a pokrájať.
7. Kyslá smotana + múka + mlieko /stačí aj len jedno/ --- zmiešame
8. nalejeme do polievky, pridáme podľa chuti ocot, cukor
9. a necháme prevrieť