Cícerová krémová polievka
Autor receptu: zlota1
5 porcií |
5 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Cibuľu nakrájame a speníme na oleji v hrnci.Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.Pridáme k cibuli,a zalejeme vodou,pridáme bujón,korenie a soľ.Povaríme 10 min,pridáme scedený cícer a varíme kým zemiaky nezmäknú.Všetko zmixujeme a pridáme smotanu,podľa potreby ešte dochutíme troškou cesnaku.Ak je polievka veľmi hustá doriedime vodou podľa potreby.
- Obmenou cíceru môže byť kukurica alebo hrášok,všetky varianty sú chutné a hlavne rýchle.Dobrú chuť.Ako vložka do polievky je chutný opečený chlieb nakrájaný na kocky.
|