Cibuľové kolieska v pivnom cestíčku
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska, ktoré povylupujeme, aby zostali samostatné krúžky.
- Jedno celé vajce rozšľaháme, kolieska cibule namočíme do rozšľahaného vajíčka, potom do múky (opačné garde, cestíčko potom lepšie drží). Nakoniec cibuľové krúžky ponoríme do pivného cestíčka a vypražíme ich vo fritéze.
- Pivné cestíčko: Žĺtky vymiešame so soľou, korením, pridáme prášok do pečiva, hladkú múku, prilejeme pivo a minerálku. Vymiešame na stredne tuhú hmotu.
|
zatvoriť