Chuťovka z bryndze (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Výborné k vínu. |
60-70
porcií |
24 minút
príprava |
5-7 minút
na 160-170 °C |
Postup- Maslo,smotanu,múku,soľ a žltok,som v miske zmiesila.
- cesto ešte na pomúčenej doske dobré vypracujeme.
- Bryndzu si rozriedim zo smotanou,
- natrieme na rozvaľkané cesto,preložíme na tri krát ako na listkové.
- Poskladáme a odložíme do chladničky na 24 hodín.
- Potom ho rozrežem na poly a rozvaľkám na tenko.
- Rozvaľkané mrižkovým valčekom pokrajam,priečne prerežem,
- a na vymastený plech poukladám tyčinky,potriem vajcom a posypem semienkami.Nechám upiecť do zlatista.
|
zatvoriť