Chutný nahý jablčník (fotorecept)

Postup

1. Plech na pečenie 20 x 30 cm vyložím papierom na pečenie a poriadne namažem zmäknutým maslom.
2. Očistené jablká so šupkou nakrájam na stredne hrubé štvrtinové plátky. Polejem citrónovou šťavou, premiešam a rozložím na plech.
3. Cesto pripravím vyšľahaním vajec, cukrov a štipky soli do svetlej nadýchanej hmoty. Prilejem mlieko, prešľahám. Nasypem preosiate múky s práškom do pečiva a vyšľahám. Cesto rovnomerne rozlievam na jablká a trochu rozotriem - kde treba.
4. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 25 minút. Kontrolujem.
5. Vychladený koláč nakrájam. Kto chce, posype si jablkový koláč práškovým cukrom.