Chutné praclíky(fotopostup)

Autor receptu: mariaklara

Recept na tieto praclíky som dlhšie zháňala, a nakoniec som ho získala od blízkej osoby, od mojej švagrinej. Teraz ich robievam na každú rodinnú oslavu, urobím ich aj na Vianoce, Silvester sa bez nich tiež nezaobíde, lebo sladkého bude až, až.

80 minút
príprava

6-9 minút
na 150 °C

Suroviny

500 g múka hladká špeciál
250 g, (palmarín) Hera
180 g syr bambino
250 ml smotana šľahačková
1 ks, (amónium) salajka
1 KL soľ

Postup

Všetko spolu zmiesime a vypracujeme hladké cesto, na 2 hod. odložíme do chladničky. Po častiach odoberáme z cesta, na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 4mm a vykrajujeme praclíky.
Praclíky ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie, (alebo môžeme použiť fóliu na pečenie). Potrieme posoleným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre 6-8 min. pri 150° teplote.