Chtelnické šúlance
Autor receptu: nadasky
Tieto šúlance robievala moja svokra vždy, keď sme mali prísť s deťmi na návštevu
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
2 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvaríme zemiaky v supke, nechame vychladnut, postrúhame, prisípame múku a miesime cesto. Z cesta urobíme valec a odkrajujeme sneho kolesá o hrúbke 2-3 cm. Tieto kolesa pokrajame na hranolky a sních stvorceky
- tieto štvorceky potom v rukach šulame na hruby slíž
- Pred tím sme si dali zovriet vodu a takto vyšulane slíze dame variť do vody, keď vyplavjú na vrch vytahujeme ich na pekáč a nasypeme na ne usmaženú cibulku a premiešame
- Varia sa a vystupujú na hor.
zatvoriť