Chrumkavé kura zo zeleninou (fotorecept)
Autor receptu: selmapuma
často robievam takto kura ,niekedy dám čerstvú zeleninu a mrazenú obmieňam ...
8 porcií |
40 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- naporcujem si kura a posypem koreniacou zmäsou
- potriem paprikovou pomazánkou a dám piecť na rozpálenú masť
- 3x otočím a prikryjem vrchnákom, dusím cca 20 min dopečiem na chrumkavo bez vrchnáka
- zatial si umyjem ryžu pod tečúcou vodou
- ked ryža odkvapká dám ju na rozpálenú masť ,pridám vegetu(soľ) a pražím asi 10 min
- potom zalejem vriacou vodou a prikryjem a občasným miešaním ju dovarím
- po dopečení mäsa si nechám v pekáči cca za lyžicu výpeku a dám tam cibuľku
- restujem 1 minútu a pridám zeleninu takto to dusím prikryté 10 min
- nesolím lebo výpek je už slaný, ked mám všetko hotové môžem servírovať
prajem dobrú chuť