Chmeli Suneli - doma vyrobená koreniaca zmes

Autor receptu: pusta

Chmeli Suneli je koreniaca zmes, zložená z rôznych byliniek a korenia. Používa sa na korenenie mäsa - hydiny, jahňaciny, rýb, ale aj do šalátov a slúži ako súčasť pre dalšie koreniace zmesi - napr. na výrobu adžiky. Jej domovom je Kaukaz a Rusko.

10 minút
príprava

Postup

  1. Všetky ingrediencie zmiešame a potlčieme v mažiari na jemný prášok alebo pomelieme na mlynčeku na jemný prášok.
  2. Uskladňujeme vo vzduchotesných nádobkách na tmavom a chladnom mieste.