Chlieb z ošatky

Autor receptu: turistka

Suroviny

• 450 g hladká múka
• 50 g Špaldová hladká múka
• 50 g Sedliacky chlieb Rivercote-zmes
• za hrsť pšeničné otruby špeciál
• 2 ks zemiaky surové menšie
• 1 KL soľ
• 1 KL rasca celá
• 1 PL olej
• 3 dl voda vlažná
• kvások
• 21 g droždie čerstvé
• 1/2 dl mlieko vlažné
• 1 PL múka hladká