Chlebovo-kávový puding (fotorecept)
Autor receptu: janger
Kava a cokolada je vyborna kombinacia. Na tento peceny puding mozete pouzit zvysky starsieho chleba, sendvica...Moze sa jest vychladnuty, alebo este teply.
8 porcií |
15 minút príprava |
45 minút na 175 °C |
Postup
- Chlieb pokrajame na vacsie kocky a dame do misy.
- Zalejeme silnou kavou.
- Mlieko s cukrom (pouzila som trstinovy, ale moze byt aj obycajny) a s vanilkovym cukrom uvedieme do varu. Potom tym zalejeme chlieb , premiesame a nechame chvilu postat.
- Pridame vajcia (trosku ich rozslahame vidlickou), pudingovy prasok.
- Primiesame posekanu cokoladu.
- Zmes dame do maslom vymastenej formy. Pouzila som tortovu formu s priemerom 24cm, na jej dno som dala papier na pecenie.
- Dame piect do rury vyhriatej na 175°C.
- Pecieme asi 45 minut.
- My sme si dali k este teplemu pudingu kopcek vanilkovej zmrzliny. Na druhy den bol tiez dobry, tak na studeno. Chute dobre do seba prenikli a strukturou sa to podobalo este viac na puding.
- Tip1: Ak mate radi moc sladke, dajte cukru trosku viac. Nam to takto stacilo. Zalezi to tiez aj od toho, aku cokoladu pouzijete. Mliecna je sladsia. Ja som dala horku 72%.
Tip2: Ak chcete mat v pudingu aj este par chrumkavych kuskov chleba, tak pri bode 1 nedajte do misy vsetok chlieb. Cast pridajte az v bode 4.