Chlebové paličky
Autor receptu: malapiskota
Robila som kváskový chlieb a vedela som, ze nás čaká oslava. Tak som polovicu cesta odložila na
tyčinky.
Postup
- Múku, vodu, kvások, soľ, olej necháme vymiesiť v pekárničke. Kto nemá kvások, dá kvasnice, na toto množstvo múky odhadujem tak 10 gramov.
- Keď cesto vykysne, vyvaľkáme na placky, narežeme na dlhé pásiky, necháme ešte podkysnúť, potrieme mliekom a posypeme tým čo nám chutí najviac. U nás najviac idú rozmarínové.
- Pečieme pri nižšej teplote do chrumkava, paličky majú byť chrumkavé, nie mäkké. Po upečení potrieme cesnakovým olejom. Ak chcete, urobte si k nim cesnakovy dip, je to len kysla smotana plus cesnak.
zatvoriť